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INDICAZIONI

La nostra semola rimacinata nasce solo ed esclusivamente da grano duro Siciliano selezionato che a differenza dei grossi mulini industriali, viene rimacinato con una procedura chiamata "lenta macinazione" per non stressare la farina e conservare all'interno del prodotto le qualità naturali del cereale.

Subito dopo la macinazione la semola viene fatta riposare in silos in modo che i processi biologici naturali possano fare il loro corso.

A questo punto la farina è pronta per essere confezionata.

USO E CONSUMO

Con la nostra semola rimacinata garantiamo al consumatore un prodotto genuino, sano e affidabile, ideale per pane, pizza, lasagne, biscotti e tutte le paste fatte in casa. 

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